Existem vários tipos de arroz e cada um tem seus nutrientes, faz parte
do prato preferido dos brasileiros. O arroz é indispensável para o organismo, O
arroz preto não é tão popular que o branco, mas é muito nutritivo e dá diversos
benefícios para a saúde. O arroz preto tem 20% de proteína, 30% de fibras mais
que o arroz integral. As calorias são as mesmo que o arroz integral. Consumindo
100 gramas de arroz preto contém um pouco menos de calorias que os outros. Um
alimento que é produzido na China e o grão têm muitos benefícios. Essas fibras
atuam no intestino, pois absorve o colesterol. Rico em ferro, proteínas e
vitaminas E, C e também o complexo B. Essas vitaminas ajudam o organismo e
protegem as células no combate de doenças.O arroz preto tem uma elevada
presença de fenólio, flavonoides e antocianinas. Perfeito para o coração e
combate os radicais livres. O arroz é um alimento popular no mundo um cereal de
cor amarela que é envolto a uma casca. O arroz passa por processo de
parbolização, assim os grãos são mantidos conservados por muito tempo, o
processo mantém também as vitaminas conservadas. O arroz mais escuro possui
mais vitamina, pois é integral, este é um dos mais procurados, pois guarda sais
minerais e todas as vitaminas necessárias.
O arroz é feito através do cozimento, temperado com sal, cebola e alho.
Esse tempero pe tradicional no Brasil, mas em outros países podemos ver outras
formas de tempero e maneiras de fazê-lo. O arroz não utilizado apenas como
alimento salgado, no Brasil, muitas pessoas gostam do arroz doce. Um doce muito
saboroso e fácil de fazer. O arroz é um alimento diversificado, podemos fazer
sopa dele e também bolinhos. Com todos esses benefícios, vitaminas e maneiras
de preparo podem perceber quão fortes é esse alimento. Umas grandes fontes de
carboidrato em dietas são muito importantes. No Brasil temos uma das misturas
mais consumidas pelo povo, que é o arroz com feijão. O arroz tem como principal
fabricante a China e o mundo consome essa delicia. Comer nos dá vários
benefícios para nossa saúde e bem-estar.
